• Home
• surinaamse-gerechten
• Ghoegrie (gebakken Surinaamse kikkererwten)

Ghoegrie (gebakken Surinaamse kikkererwten)

Aantal personen: 2
Bereidingstijd: 10minuten.

Ingrediënten

Exotimex Mastersauce
Exotimex Redi Pepre Sauce
400 gram
Faja Lobi Kikkererwten (uit blik)
1/2 kleine ui
2 eetlepels olie
1 theelepel tomatenpuree
1 tak selderij

Bereiden

De kikkererwten goed laten uitlekken, olie verhitten en hierin de ui lichtbruin fruiten; vervolgens de tomatenpuree en de kikkererwten toevoegen en het geheel circa 3 minuten, onder voortdurend omscheppen, op laag vuur bakken. De selderij vlak voor het afbakken toevoegen en met het geheel omscheppen. Eventueel zout naar smaak toevoegen.
Serveertip:
Serveren met Exotimex Mastersauce, Exotimex
Redi Pepre Sauce.

Variatietip: Serveer de ghoegrie eens met gebakken kabeljauwfilet of met spiegelei.

Bron/inzender: Astrid

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter

Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Loempia Sranang (Surinaamse loempia)
Orgeade - Kokos Drink
Farfalle Masala (farfalle in masalasaus met mango)
Snesie-Alesie (Surinaams-Chinese rijst)
Kouseband met Garnalen